Rabas a la plancha

Rabas a la plancha con carpaccio de remolacha y gremolata. ...

Brochette de calamaretti

Brochette de calamaretti con espinaca, rúcula, hinojo, nabo, naranja y semillas....

Abadejo con aceite de rúcula, cremoso de porotos blancos, pomelo fresco, pak choi y champiñones....

Ñoquis de espinaca, papa y queso con con pesto de albahaca, tomates secos, jengibre y alcaparras. ...

Espárragos y puerros asados, stracciatella y criolla con maíz. ...

Tortilla de papa con cebollas caramelizadas y pequeña ensalada. ...

Empanada de carne cortada a cuchillo con pequeña ensalada. ...

Rúcula, queso brie, tomates secos y frescos, corazón de alcaucil y jamón crudo....

Espinaca, quínoa, champiñones, palta, quinotos y semillas de girasol. ...

Queso azul, hojas verdes, pepino, pera, manzana, nueces y vinagreta de mostaza. ...