Degustación de Mar Invierno
Para compartir Degustación de Mar Cazuela de mejillones – Brótola con cabutia y salsa mediterránea – Quiche de trucha y espinaca– Aletas de calamar al ajillo....
Sorrentinos de calabaza con crema de queso
Sorrentinos de calabaza con crema de queso y crocante de jamón crudo....
Ojo de bife con salsa criolla con semillas
Ojo de bife con salsa criolla con semillas, puré de papa, zanahoria asada, pak choi, verdeo asado....
Ñoquis de batata
Ñoquis de batata, orégano fresco, limón y jengibre, crema de vino blanco, caldo de hongos de pino y champignones gratinados....
Quiche de trucha y espinaca
Quiche de trucha y espinaca, tomates cherry asado, cebolla horneada y rúcula....
Ensalada Pollo Grillado
Pollo grillado, hojas verdes, queso cuartirolo, mandarina, cebolla morada, huevo, tomate cherry asado y vinagreta de mostaza....
Pastel de papa
Pastel de carne y papa con copo de merengue dulce....
Risotto azafranado
Risotto azafranado con pollo y arvejas....
Champignones rellenos
Champignones rellenos con acelga y crema de puerro....
Risotto de hongos
Risotto de hongos con aceite de trufa Italiano....
