Quienes somos

Luego de una trayectoria vinculada a los restaurants, como propietaria y asesora, Claudia Aboaf Petit de Murat y Jimmy Mackern armaron el Restaurant del Museo Evita. Más adelante se incorporó a la sociedad Pablo Hofmann, aportando su anterior experiencia en el rubro, en el exterior. Allí encontraron un espacio con la posibilidad de desarrollar sus experiencias, otorgándole al Museo y al barrio una propuesta gourmet que respeta los clásicos argentinos y las influencias mediterráneas que caracterizan a la ciudad de Buenos Aires. El gran patio, cobró vida con la incorporación de un palo borracho y una amplia variedad de plantas de flores y enredaderas. La ambientación de los salones, con sus típicos pisos en damero, recuerda a los clásicos restaurantes de nuestra ciudad.El menú; creado por el Chef Ejecutivo Ramiro Solís, en el que se acompaña la excelencia de este antiguo Petit Hotel, con platos típicos porteños. Desde hace tres años funciona en el patio una auténtica crêpería, donde se elaboran a la vista crêpes dulces y salados. Además, es el primer Restaurant Pet Friendly y Bike Friendly de Buenos Aires. En el Restaurant trabajamos para que todo el equipo se sume a una visión de crecimiento y desarrollo en beneficio de cada uno de sus integrantes.Creemos que esta actitud “de puertas adentro” se refleja en una experiencia integral placentera para el cliente.


  • Staff

  1. Socio Gerente | Pablo Hofmann
  2. Gerente Administrativo | Valeria Albornoz
  3. Chef Ejecutivo | Ramiro Solís
  4. Encargado | Diego Martin
  5. Barra | Matias Cid de la Paz y Miguel Vital Gutierrez
  6. En la cocina | Guillermo Figueredo, Miguel Ángel Ruiz, Lucas Irureta, Diana Galarza, José Luis Vera
  7. En el salón | Marcela Biq, José Fuertes, Alejandra Cardozo, Bárbara Montaño, Santiago Falcon, Tamara Vega, Sebastian Callini

equipo¿Querés ser parte de nuestro equipo?